الَمَقَآآدّيرر :
** ½ بَصَلَه مَقْطَعُه >> البصصل مَا يَكُوْن كَثِيْر خُصُوْصَا اذَا بتَسِسْوِين كَبَسَه >> بَس لاتَسْأَلُون لّيّش خْخْخ
** طَمَاطِم + ½مَعْجُوْن طَمَاطِم
** دَجَاجَه مَقْطَعُه اسَدآآس
** مِلْعَقَتّيّيّيّيِّين بِهَآرِآّت
** مِلْح >> ع حَسَب الْكَمِّيَّه وَالمِزآج فِيْه نَآآس يَحْبُو الْمِلْح وَنِآِس لَا
**ثَلَاث اكَوآب رَز >> نَسَت تَصَوُّرِه خَخِخَخِخَخ
** خضَآآر مَقْطَعُه
اذَا بِتَقُلِيِنْهَاا تِقْطَعِيّنْهَا دَّوَائرَر
بَس انَا مَا احِحب الْقِلْي
لَسَلْق الْرُّز
مُوَيْه مَغْلِي + ½مُلِعَقَه زيّيّييُيت + مِلْح
الطَّرِيْقَه :يَحْمِس الْبَصَل وَنَضَّضّع الْطَّمَاطِم وَالْبَهَارَات وَالْمِلْح وَبَعْدَهَا نُحِط الدُجآِآِآج وَكُوْب مَووَيْه
تَقْرَيْبَا نْخَلِّيهَا ع الِنـآآر لِمَدِّه رُبْع سَسَآآعَه
وَبَعْدَهَا نُحِط الخَضِضَآآر لِمَدِّه عَشْر دَقَائِق >> الَّيْن مَاتَنَضَضج
اذَا حَطَيِتْي الخضَآآر ابْدِي بسسلّق الْرُّز نَص اسِسْتوآَآء >> تطْلِعَينِه وَهُو بَاقِي مَا اسْتَوَى
بَعْدَهَا نُحِط الْرُّز عَلَى الدُجَآِآج ونرَصَصّه فِي الْقدرِر
وَنَضَّضِعَه ع نَآِآِر هــآدِئِه
طبعا نقلب القدر ع الصصحن يجي الرز الابيض تحت والاحمر فوق
>> انا ما اعرف هع نادييييييت اختي
وَبِالْعُآُآُآُآُآُآآآآَفِيْه
.gif)
.gif)
